SUTTO Prosecco Rosé DOC Millesimato Brut 0,75 l
Kód: 996181Detailní popis produktu
SUTTO Prosecco Rosé DOC Millesimato Brut má pudrově růžovou barvu s krémovou pěnou a jemnou perzistencí. Ve vůni můžeme objevit jemné tóny růže a drobného červeného ovoce s příjemnými náznaky liči a papája. Chuť je svěží a harmonická. Na patře je jemné a rafinované s ovocnými tóny.
Zrání: Primární fermentace probíhá při nízké teplotě, aby se zachovaly čerstvé ovocné příchutě, které jsou typické pro odrůdu Glera. Sekundární kvašení probíhá metodou Charmat (60 dní).
Sklizeň: Ruční sklizeň v polovině září pro Glera, v polovině srpna pro Pinot Noir, v polovině září pro Glera.
Typ půdy: Kamenité, hlínité a písčité fluvio-glaciálního původu s vysokým zastoupením vápence.
Tréninkový systém: Guyot, ostruhový kordon
Počet hlav/hektar: 4000
Stáří vinic: průměrně 15 let
Párování
Ideální jako aperitiv, k lehkým jídlům jako jsou zeleninová rizota a čerstvé těstoviny, k pokrmům z ryb a zejména k sushi.
Servírování
Servírujte při 6 - 7° C.
Sklep
Sutto, Valdobbiadene (TV) Itálie.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Prosecco |
|---|---|
| EAN: | 8034034492489 |
| Typ: | Perlivé / Šumivé |
| Odrůda: | Glera, Pinot Noir |
| Barva vína: | Růžové |
| Ročník: | 2023 |
| Přívlastek: | DOC |
| Obsah cukru: | Brut |
| Zbytkový cukr: | 8 g/l |
| Obsah alkoholu: | 11 % |
| Objem: | 0,75 l |
| Teplota podávání: | 6 - 7°C |
| Uzávěr: | Korek |
| Vinařská oblast: | Treviso |
| Země původu: | Itálie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.