Pietrovecchio Prosecco Valdobbiadene DOCG Extra Brut 0,75 l
Kód: 862007Související produkty
Detailní popis produktu
Pietrovecchio Prosecco Valdobbiadene DOCG Extra Brut má jasnou slámově žlutou barvu se zelenkavými odlesky, jemná a perzistentní perláž. Ovocná vůně zelených jablek. Chuť je svěží, suchá, mírně kyselá a ovocná. Víno s nejmenším zbytkovým cukrem v rozmezí od 0 do 2 gramů na litr. Kvalita Extra Brut této řady identifikuje zvláště suché bublinky, ve kterých proto vynikne jasná kyselost a chuť.
- Zrání: Primární fermentace probíhá při nízké teplotě, aby se zachovaly čerstvé ovocné příchutě, které jsou typické pro odrůdu Glera. Sekundární kvašení probíhá metodou Charmat.
- Sklizeň: Ruční sklizeň v polovině září.
Párování
Vynikající jako aperitiv, ideální k čerstvým a mléčným sýrům, jako je mozzarella Bufala, která zředí pocit mastnoty. Sushi, syrové ryby, tatarák, nebo první chody s korýši nebo lehce smažené.
Servírování
Servírujte při 6 - 8° C.
Sklep
Cantina Pietrovecchio, Santo Stefano di Valdobbiadene (TV) Itálie.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Prosecco |
|---|---|
| EAN: | 8594219770172 |
| Typ: | Perlivé / Šumivé |
| Odrůda: | Glera |
| Barva vína: | Bílé |
| Přívlastek: | DOCG |
| Obsah cukru: | Extra Brut |
| Zbytkový cukr: | 2 g/l |
| Obsah alkoholu: | 11 % |
| Objem: | 0,75 l |
| Teplota podávání: | 6 - 8°C |
| Uzávěr: | Korek |
| Vinařská oblast: | Valdobbiadene |
| Země původu: | Itálie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář