Montelvini FM333 Prosecco Asolo DOCG Superiore Millesimato Brut 0,75 l
Kód: 996942Detailní popis produktu
Montelvini FM333 Prosecco Asolo DOCG Superiore Millesimato Brut má zářivě slámově žlutou barvou, má velmi jemné a perzistentní perlení. Ve vůni můžeme najít zlaté jablko, Williams, vistárie a květy akácie. V chuti impozantní, minerální, živé, které se poté rozvine v chuťové explozi s velmi dlouhou perzistencí, v níž se objevují čichové vjemy a náznaky papáji a ananasu.
Z jediné vinice Fontana Masorin, která se nachází na kopci Montello v nadmořské výšce 333 m, se zrodilo víno FM333, první Cru s označením Asolo Prosecco Superiore Docg. Inovativní technika výroby šumivého vína, kterou vyvinuli vinaři z Montelvini, vytvořila víno s absolutní vůní a originalitou, které vyniká nezaměnitelným stylem a představuje dokonalost naší produkce.
Párování
Vynikající jako aperitiv, ideální k syrovým rybám, dušeným mořským plodům a středomořským pokrmům.
Servírování
Servírujte při 6 - 8° C.
Sklep
Montelvini S.r.l., Volpago del Montello (TV) Itálie.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Prosecco |
|---|---|
| EAN: | 8013651025058 |
| Typ: | Perlivé / Šumivé |
| Metoda: | Charmat - Martinotti |
| Odrůda: | Glera |
| Barva vína: | Bílé |
| Přívlastek: | DOCG |
| Obsah cukru: | Brut |
| Zbytkový cukr: | 9 g/l |
| Obsah alkoholu: | 11,5 % |
| Objem: | 0,75 l |
| Teplota podávání: | 6 - 8°C |
| Uzávěr: | Korek |
| Vinařská oblast: | Asolo |
| Země původu: | Itálie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství bylo založeno v roce 1968, kdy se Armando Serena, současný majitel, rozhodl opustit zavedený rodinný podnik a vydat se vlastní cestou – navazující však na dlouhou rodinnou tradici výroby vína, která v oblasti Treviso sahá až do roku 1881. Sídlo vinařství se nachází v obci Venegazzù a Montelvini dnes patří mezi nejdynamičtěji se rozvíjející vinařství v Itálii.
Portfolio vinařství zahrnuje jak tichá, tak především šumivá vína – vlajkovou lodí je prestižní Asolo Prosecco Superiore DOCG, pocházející z méně známé, avšak mimořádně kvalitní apelace ležící jižně od proslulé oblasti Conegliano – Valdobbiadene.
Montelvini zůstává rodinným podnikem: Armando Serena úzce spolupracuje se svým synem Albertem, který řídí obchodní aktivity, a dcerou Sarou, jež má na starosti marketing a komunikaci.
Filozofie vinařství je postavena na hlubokém respektu k člověku a životnímu prostředí. Zároveň však klade důraz na inovace – ty Armando Serena zavádí citlivě a s respektem k hodnotám a zkušenostem, které jeho rodina během pěti generací ve světě vína nasbírala.