Gemin "Pioniere" Prosecco Rive di Santo Stefano Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Brut 0,75 l
Kód: 996855V4Detailní popis produktu
Gemin "Pioniere" Prosecco Rive di Santo Stefano Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Brut má světle slámově-žlutou barvu, která ve sklenici působí elegantně a svěže. Vyniká zvláštními aromatickými tóny, od vůně čerstvě upečeného chleba, přes vanilku až po krémové pečivo. V dochuti lze rozpoznat bylinky, minerální tóny a výraznou kyselost, která garantuje dlouhotrvající svěžest.
"Pioniere" je pojmenování na počest zakladatele vinařství Guglielma Bortolomiola, jednoho z průkopníků výroby šumivého vína v oblasti Valdobbiadene, který významně přispěl k jeho zhodnocení jakožto vznešeného vína. Víno pochází ze starých vinic, kde réva starší 50 let roste na půdě bohaté na jíl a slín, což dodává vínu minerálnost a strukturu nezbytnou pro vyvážení jeho naprosté absence zbytkového cukru. Víno leží na kalech v autoklávu po dobu 180 dní, což zajišťuje rozvoj jeho aromatických a strukturálních vlastností. Pro vyvážení chutí následně zraje dalších 4 měsíce v láhvi před uvedením na trh.
Párování
Ideální pro výjimečné večeře a speciální příležitosti. Skvěle se hodí k výběru korýšů, syrovým rybám, nebo k bílému masu s lehkým obsahem tuku.
Servírování
Servírujte při 6 - 8° C.
Sklep
Spumanti Gemin Bortolomiol Guglielmo Srl., Valdobbiadene (TV) Itálie.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Prosecco |
|---|---|
| Typ: | Perlivé / Šumivé |
| Metoda: | Charmat - Martinotti |
| Odrůda: | Glera |
| Barva vína: | Bílé |
| Přívlastek: | DOCG Rive |
| Obsah cukru: | Extra Brut |
| Zbytkový cukr: | 0-1 g/l |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
| Objem: | 0,75 l |
| Teplota podávání: | 6 - 8°C |
| Uzávěr: | Korek |
| Vinařská oblast: | Valdobbiadene (Rive di Santo Stefano) |
| Země původu: | Itálie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.