DalDin RY Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Brut 0,75 l
Kód: 996900Detailní popis produktu
DalDin RY Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Brut je šumivé víno se slámově-žlutou barvou se světle zelenými tóny. Ve vůni můžeme najít zlaté jablko, grapefruit, limetku, květy akácie, vistárie a konvalinky. Chuť je svěží, velmi přímá a suchá, kyselost a chuť dominují v kontrastu s tělem vína.
RY, nepochybně, představuje vrchol v kvalitě a autenticitě šumivého vína Valdobbiadene. Zvolený svah s nejlepším slunečním zářením v oblasti Cru ve Valdobbiadenu zaručuje, že hrozny dosáhne svého plného potenciálu a poskytuje vínu jeho charakteristické vlastnosti. Popis tohoto šumivého vína jako „extrémně suchého“ naznačuje, že má nízký obsah zbytkového cukru, což může zvýraznit jeho pravou ovocnou chuť. Přívlastky jako „šťavnaté“, „krémové“ a „kulaté“ poukazují na bohatou texturu a komplexnost na patře. Připomínka, že je "ovocné a vyvážené", zdůrazňuje jeho dobře zaokrouhlený charakter.
Párování
Vynikající aperitiv.
Servírování
Servírujte při 6 - 8° C.
Sklep
Spumanti Dal Din S.r.l., Valdobbiadene (TV) Itálie.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Prosecco |
|---|---|
| Typ: | Perlivé / Šumivé |
| Metoda: | Charmat - Martinotti |
| Odrůda: | Glera |
| Barva vína: | Bílé |
| Přívlastek: | DOCG |
| Obsah cukru: | Extra Brut |
| Zbytkový cukr: | 0-2 g/l |
| Obsah alkoholu: | 11,5 % |
| Objem: | 0,75 l |
| Teplota podávání: | 6 - 8°C |
| Uzávěr: | Korek |
| Vinařská oblast: | Valdobbiadene |
| Země původu: | Itálie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství založil v roce 1960 Giuseppe Dal Din, hlava rodiny a vášnivý vinař, se svou ženou Lenou. Následně jejich dcera Norma, takzvaná „Woman of the Wine“ a administrátorka, úzce spolupracovala se svým manželem Riccardem, který převzal celý výrobní řetězec od pěstování vinné révy až po vinifikaci a proces kvašení šumivého vína, přičemž využíval tu nejlepší vinařskou tradici. Dnes je vinařství řízeno dcerou Alessandrou a jejím manželem Oscarem, kteří pokračují v tradici a kultuře Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.