Col del Balt Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Brut 0,75 l
Kód: 996892Detailní popis produktu
Col del Balt Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Brut je šumivé víno se slámově-žlutou barvou. Citrusové a svěží ovocné tóny v prvních měsících, které po roce lahvování vystřídají komplexnější terciární aroma. Čistá chuť v ústech, přísně suchá a se silnou mineralitou.
Párování
Vynikající aperitiv.
Servírování
Servírujte při 6 - 8° C.
Sklep
Col Del Balt di Sanzovo Carlo e Fabio Soc. Agr. S.S., Valdobbiadene (TV) Itálie.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Prosecco |
|---|---|
| Typ: | Perlivé / Šumivé |
| Metoda: | Charmat - Martinotti |
| Odrůda: | Glera |
| Barva vína: | Bílé |
| Přívlastek: | DOCG |
| Obsah cukru: | Brut |
| Zbytkový cukr: | 5 g/l |
| Obsah alkoholu: | 11,5 % |
| Objem: | 0,75 l |
| Teplota podávání: | 6 - 8°C |
| Uzávěr: | Korek |
| Vinařská oblast: | Valdobbiadene |
| Země původu: | Itálie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství COL DEL BALT bylo založeno v roce 1950 v srdci produkční oblasti Valdobbiadene DOCG díky obdivuhodnému nasazení Mansueto Sanzovo. Z malého pozemku mohl pan Sanzovo oživit realitu, která se v průběhu let stala dobře známou v regionu Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG. Počátkem 90. let zdědil firmu jeho syn Graziano a obnovil její technologickou strukturu, pořídil nové stroje na lisování hroznů a na kvašení a skladování vína. V roce 2013 převzali podnik jeho malí synové Carlo a Fabio . Spojením rodinné tradice s inovacemi pokračují s vášní v práci svého dědečka a otce při pěstování vinné révy a vinifikaci Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG.