Bresolin Benny BIO Prosecco Asolo DOCG Superiore Extra Brut 0,75 l
Kód: 996277Detailní popis produktu
Bresolin Benny BIO Prosecco Asolo DOCG Superiore Extra Brut má světle slámově žlutou barvu, živou, lehkou a perzistentní perleť. Vůně je elegantní s výraznými květinovými tóny broskvového květu, divoké růže a mučenky. V chuti dominují svěží ovocné tóny jablka, grapefruitu a ananasu. Pikantní a strukturovaná chuť s příjemnou kyselinkou vytváří harmonický a osvěžující dojem.
Toto rafinované a jemné šumivé víno dokonale odráží jedinečné vlastnosti oblasti pohoří Asolo.
Proces vinifikace zahrnuje měkké lisování hroznů, statické usazování moštu a fermentaci s vybranými kvasinkami při kontrolované teplotě 17-19 °C. Víno zraje tři měsíce v kontaktu s jemnými kaly v nerezových tancích.
Napěnění probíhá dle italské metody v ocelových autoklávech. Mikrofiltrace je provedena před lahvováním, aby se oddělily kvasinky a zachovala se čistota vína Spumante.
Sklizeň: Ruční sklizeň od poloviny do konce září.
Ocenění:
- 93 pts. - Falstaff sparkling Special 2023
- 91 pts. - Falstaff Prosecco Trophy 2022
Párování
Toto víno je ideální společník k předkrmům i hlavním chodům z ryb. Skvěle se snoubí také s bílým masem a uzeninami.
Servírování
Servírujte při 6 - 8° C.
Sklep
Azienda agricola Bresolin Bio of Enrico Bresolin, Crespignaga di Maser (TV) Itálie.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Prosecco |
|---|---|
| EAN: | 8052675360189 |
| Typ: | Perlivé / Šumivé |
| Odrůda: | Glera |
| Barva vína: | Bílé |
| Certifikace: | BIO, VEGAN |
| Přívlastek: | DOCG |
| Obsah cukru: | Extra Brut |
| Zbytkový cukr: | 4 g/l |
| Obsah alkoholu: | 11,5 % |
| Objem: | 0,75 l |
| Teplota podávání: | 6 - 8°C |
| Uzávěr: | Korek |
| Vinařská oblast: | Asolo |
| Země původu: | Itálie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.